Саша Белькович уверен, что в знаменитых фастфудах этот овощ готовили бы именно так.
Саша Белькович. YouTube-канал Sasha Belkovich/ стоп-кадр
Известный телеповар Саша Белькович поделился в своем Telegram-канале аппетитным рецептом за сущие копейки.
«Если бы в популярных фастфудах была капуста, то ее готовили бы так!» — уверенно заявил кулинар.
Ингредиенты: капуста — 0,5 шт., яйцо — 2-3 шт., мука для панировки, соль и перец по вкусу, сметана.
Нарезать капусту на ломтики с кочерыжкой, чтобы они держались. Поставить заранее воду на плиту, бросить кусочки овоща в кипящую воду, отварить 7-10 минут, чтобы капуста осталась хрустящей.
Ломтики посолить и обвалять в яйце и муке, бросить на горячую сковороду с маслом, обжарить. Подавать к столу самостоятельно со сметанкой или на гарнир.
Белькович уверен, что рецепт понравится всем!
