Картошка остается в рецепте неизменной.
Саша Белькович. YouTube-канал Sasha Belkovich/ стоп-кадр
Саша Белькович на своем кулинарном канале YouTube Sasha Belkovich рассказал, как приготовить вкусные постные драники со сладкой кукурузой.
«Понравятся и детям, и взрослым!» — уверен телеповар.
Ингредиенты: картофель — 200 г, кукуруза консервированная — 150 г, мука — 2 ст. л, соль и перец, масло растительное. Для соуса: томаты в собственном соку — 150 г, лимон — 1 шт., паприка — 1 ч. л., сахар — 1 ч. л., кинза — пара веточек.
Картошку натереть крупно, посолить, перемешать. Оставить, чтобы ушла влага, отжать, добавить кукурузу и муку. Размешать и оставить ненадолго, чтобы мука разбухла.
Поперчить, придать форму драников. Пожарить на раскаленной сковороде с маслом.
Для соуса измельчить томаты, если они целые, добавить лимонный сок, рубленую кинзу, паприку, соль и перец.
