Василий Емельяненко уверен, что блюдо понравится многим.
Василий Емельяненко. Кадр из YouTube-шоу «Шеф-повар Василий Емельяненко»
Известный телекулинар Василий Емельяненко на своем проекте YouTube Gadget Chef рассказал, как приготовить аппетитную и сочную греческую питу с мясом.
«Это вкуснее шаурмы», — заверил шеф-повар.
Ингредиенты: лук, болгарский перец, чеснок, домашний фарш, томаты в собственном соку, перец, соль, зелень, лепешка пита, листья салата, красный лук, лук репчатый.
Нарубить мелко репчатый лук и болгарский перец. Обжарить на оливковом масле до готовности. Добавить зубчик чеснока и быстро перемешать.
Выложить фарш, томаты пилати, тушить до готовности мяса. Поперчить, посолить, бросить нарубленную зелень. Начинка готова.
На сливочном масле обжарить лепешку, разрезать пополам. Вставить в кармашек лист салата, положить фарш, сверху – нарезанный красный лук полукольцами.
