Способом приготовления актриса поделилась в своем инстаграме.
Наталия Антонова. Фото: Global Look Press
Наталия Антонова довольно часто делится с поклонниками рецептами, по которым готовит сама. На этот раз актриса решила рассказать своим фолловерам в инстаграме, как оригинально приготовить цветную капусту.
«Соцветия цветной капусты в сырном кляре, обжаренные в панировочных сухарях, получаются такие нежные внутри и хрустящие снаружи, что сразу съедаются. Такое ароматное и полезное блюдо точно понравится всей семье», — написала Антонова.
Ингредиенты: цветная капуста – 250 г, яйцо куриное – 2 шт., мука белая – 35 г, сыр твердый – 20 г, сухари панировочные – 30 г, соль, перец – по щепотке, масло для жарки – 60 мл.
Способ приготовления: Разобрать кочан на соцветия, отварить в подсоленной воде пять минут. В миске взбить яйцо, добавить муку, соль и перец. Перемешать до однородной смеси и добавить тертый сыр. Венчиком еще раз взбить массу до однородного состояния. В тарелку всыпать панировочные сухари. Соцветия капусты обмакивать в кляр и панировать в сухарях. Затем жарить на разогретой сковороде до аппетитной корочки в хорошо разогретом масле.
