Подойдет семга, горбуша, форель, лосось.
Саша Белькович. Фото: instagram.com/sashabelkovich/
Саша Белькович поделился в личном боге рецептом эффектного романтического ужина на День святого Валентина.
Ингредиенты на 2 порции: рыба (на выбор лосось, горбуша, форель, семга) — 2 куска, кабачок – 1 шт., томаты черри — 120 г, чеснок — 2 зубчика, лук красный — 1/3 луковицы, перец чили — 1 шт., соль и перец — по вкусу, оливковое масло — 20 г, вино белое — 80 г.
Кабачки нарезать кольцами и уложить на фольгу. Сверху – рыбу, посолить, поперчить.
Лук красный нарезать лепестками, чеснок мелко нарубить, посыпать рыбу, томаты черри положить целые.
Для остроты можно добавить перец чили.
Влить белое вино, завернуть фольгу. Поставить в духовку на 200 градусов, запекать 25 минут.
