Это аппетитное блюдо пригодится для бодрого завтрака или на праздничный стол.
Василий Емельяненко. Кадр из YouTube-шоу Gadget Chef
Василий Емельяненко в преддверии Масленицы поделился на YouTube-шоу Gadget Chef рецептом, который как раз пригодится на праздник. Такие блинные конвертики с сыром порадуют ваших близких на завтрак.
Ингредиенты: мука – 150 г, молоко – 470 мл, масло растительное – 80 мл, яйца – 3 шт., соль – 5 г, сахар – 40 г, творог 9%, сыр моцарелла для пиццы, оливки, перец.
Молоко, муку, сахар, соль, растительное масло, яйца пробить в однородную массу. На крупной терке натереть сыр, смешать с оливками, поперчить и размешать.
На растительном масле обжарить блины с одной стороны и перенести на пергамент. В середину выложить сырную начинку и аккуратно завернуть блин в форме треугольника.
Блинчики отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут. Сырные треугольнички перед подачей украсить зеленым луком.
